Креветки с коньяком

Креветки с коньяком

👁️ 5 просмотров

Креветки а-ля коньяк – в меру легкий ужин. Готовится из 3 небольших свежих острых перцев, промытых, высушенных и нарезанных, 2 ст. легкий соевый соус, 2 ч. л. белый уксус, 2 ч. л. кунжутного масла и 1 ст. куриный бульон (используйте бульонный кубик), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту
👨‍🍳 Приготовление

Разрежьте креветки вдоль спины от конца до кончика хвоста, оставив панцирь и хвост нетронутыми.

Удалить вену; промойте в холодной воде и обсушите бумажными полотенцами.

Налейте в миску 4 столовые ложки коньяка и добавьте креветки.

Перемешайте, пока все креветки не будут покрыты коньяком.

Мариновать 2 часа под крышкой в ​​холодильнике.

Нагрейте вок на среднем или сильном огне и добавьте оставшиеся 2 столовые ложки коньяка.

Лопаткой смажьте стенки вока коньяком.

(Смотрите предупреждение в конце.)

Спичкой подожгите коньяк.

Добавьте креветки и маринад в вок и жарьте, помешивая, пока креветки не станут розовыми, примерно 4–6 минут.

Подавайте на подогретом блюде; разлейте соус по небольшим блюдам для макания.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.