Pralines Texas Buttermilk
Pralines Texas Buttermilk é um jantar fácil. Feito com 1 c. leitelho, 1 colher de chá. bicarbonato de sódio, 2 c. metades de nozes, 2 c. açúcar granulado e 1 colher de chá. baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Despeje em uma panela grande.
Você precisará de bastante espaço para o doce borbulhar.
A mistura ficará com uma cor acastanhada.
Mexa a mistura até que o açúcar esteja completamente dissolvido, depois coloque a panela em fogo baixo a médio e deixe ferver até formar uma bola macia, mexendo sempre.
Bola macia significa mergulhar uma colher no doce e deixar pingar uma pequena quantidade em água fria.
Se você conseguir formar uma bola macia com a calda com os dedos, ela estará pronta. Retire do fogo e adicione metades de nozes e uma colher de chá de baunilha. Bata a mistura rapidamente até que fique brilhante e comece a engrossar.
Colher rapidamente sobre papel manteiga, fazendo pequenos hambúrgueres antes que a mistura (rissóis) endureça.
Você pode virar as nozes com o lado direito para cima, se quiser.
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