Pralines (bonbons)
Les pralines (bonbons) sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 58 minutes. Fabriqué avec c. cassonade, c. sucre blanc, c. lait d'œillet, c. noix de pécan et . vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélangez le sucre et le lait.
Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que les sucres soient dissous.
Poursuivre la cuisson à feu moyen jusqu'au stade de boule molle.
Retirer du feu; ajouter la vanille.
Laisser refroidir et battre jusqu'à ce qu'il commence à épaissir.
Ajouter les pacanes; bien mélanger et déposer rapidement avec une cuillère à soupe sur du papier ciré ou du papier d'aluminium.
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