Pralinen
Pralinen sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1 c. Buttermilch, 1 TL. Soda, 2 EL. Butter und 2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Zucker, Buttermilch, Butter, Natron und Salz in einem großen Topf vermischen. Bei mittlerer Hitze bis zum „Softball-Stadium“ garen.
Vom Herd nehmen; Fügen Sie Vanille und Nüsse hinzu und schlagen Sie, bis die Masse glasiert ist. Geben Sie dann einen Teelöffel davon auf Wachspapier.
Vor dem Herausnehmen abkühlen lassen.
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