Sauce Pralinée
La sauce pralinée est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. cassonade bien tassée, 1/2 c. moitié-moitié, 1/2 c. beurre ou margarine, 1/2 c. pacanes hachées, grillées (facultatif) et 1/2 c. extrait de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les 3 premiers ingrédients dans une petite casserole à feu moyen.
Porter à ébullition; cuire en remuant constamment pendant 1 minute. Retirer du feu; incorporer les pacanes et la vanille.
Refroidir légèrement; servir chaud sur des tranches de tarte.
Donne 2 tasses.
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