Biscuits au sucre en poudre
Les biscuits au sucre en poudre sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. shortening, 1/2 c. beurre ou margarine, 1 3/4 c. sucre en poudre tamisé, 1/4 c. extrait d'amande et 1 œuf (non battu), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Shortening crème et beurre ; ajouter progressivement le sucre en poudre.
Ajouter l'œuf et la vanille.
Battre jusqu'à consistance mousseuse.
Tamisez la farine avec le soda et la crème de tartre.
Incorporer les pacanes.
Déposez de petites cuillerées (ou façonnez des petites boules) sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Cuire au four à 400° pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bronzés crémeux.
Si vous le souhaitez, roulez-le dans le sucre en poudre pendant qu'il est chaud.
Donne 6 1/2 à 7 douzaines de biscuits.
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