Pfundkuchen
Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Stangen Oleo, 2 1/2 c. Zucker, 6 Eier, getrennt, 1 TL. Zitronenextrakt und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Butter und Zucker schaumig schlagen; Fügen Sie Eigelb nacheinander hinzu.
Mehl abwechselnd mit Buttermilch, in der Soda aufgelöst wurde, hinzufügen.
Extrakte hinzufügen.
Fügen Sie geschlagenes Eiweiß hinzu, zu dem 1/2 Tasse Zucker hinzugefügt wurde.
Bei 325° 1 1/2 Stunden in einer gefetteten Gugelhupfform backen.
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