Pfundkuchen

Name: Pfundkuchen
Ingredients: 2 sticks Oleo oder Butter; 2 kaum c. Zucker; 5 Eier; 2 c. Mehl (einfach); 1 tsp. Vanille

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Pfundkuchen ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Stangen Oleo oder Butter, 2 knapp c. Zucker, 5 Eier, 2 c. Mehl (einfach) und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

#Kuchen #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

2 sticks Oleo oder Butter

2 kaum c. Zucker

5 Eier

2 c. Mehl (einfach)

1 tsp. Vanille

👨‍🍳 Zubereitung

Oleo und Zucker gründlich schaumig rühren. Jeweils 1 ganzes Ei abwechselnd mit dem Mehl hinzufügen. Nach dem Hinzufügen jedes Eies 1 Minute lang schlagen. Vanille hinzufügen und etwa 2 Minuten weiterschlagen.

In eine ungefettete Backform gießen und etwa 30 Minuten backen, oder bis der Kuchen bei Berührung zurückspringt.

Ich füge gerne 1 Teelöffel Mandelaroma hinzu.