Quatre-quarts
Le Pound Cake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de beurre ou 2 bâtonnets de margarine, 1/2 c. raccourcissement, 3 c. sucre, 1 c. vanille et 1 c. extrait d'amande, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Crémer le beurre, le shortening et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter l'extrait de vanille et d'amande et bien mélanger.
Ajoutez les œufs, un à la fois, et continuez de battre après chaque ajout.
Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
Ajouter alternativement le mélange de farine et le lait au mélange crémeux et bien battre.
Verser dans un grand moule à tube graissé et fariné ou dans deux moules à pain.
Cuire au four à 325° pendant 1 à 1 1/2 heures ou jusqu'à ce que les tests de gâteau soient terminés.
🍷 Accords Parfaits
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