Pfundkuchen
Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Butter (Zimmertemperatur), 3 c. Zucker, 1/4 c. criso, 3 c. Mehl (einfach) und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Butter, Zucker und Crisco schaumig rühren.
Beiseite stellen.
Mehl, Backpulver, Salz, Milch, Zitronenaroma und Eier nacheinander vermischen.
In einer großen Schüssel die Sahne- und Mehlmischung vermengen.
In eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform füllen.
1 Stunde und 25 Minuten bei 325° kochen.
Öffnen Sie während des Garens nicht die Backofentür.
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