Quatre-quarts
Le Pound Cake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de beurre, 3 c. sucre, pincée de sel, 6 œufs, à température ambiante et 3 c. farine à gâteau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajoutez 1 œuf à la fois en battant après chacun.
Ajouter alternativement la farine et la crème. Battez bien.
Incorporer la vanille.
Beurrer un moule à tube de 10 pouces.
Placer à four froid.
Cuire au four à 325° pendant 1 1/2 heures ou jusqu'à ce que le test soit terminé.
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