Pfundkuchen
Pfundkuchen ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Butter, 3 c. Zucker, 10 Eier, 4 c. Mehl und 1 Schuss Whisky liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Butter schaumig schlagen.
Zucker hinzufügen.
Schlagen Sie jeweils 2 Eier auf.
4 Tassen Mehl unterrühren.
Zum Schluss Whisky hinzufügen und gut unterrühren.
Bei 350 °C in einer gefetteten und bemehlten Angel-Food-Pfanne je nach Ofen etwa 1 1/2 bis 2 Stunden backen.
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