Quatre-quarts
Le Pound Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 bâton de beurre, 1 bâton de margarine, 1/2 c. raccourcissement, 3 c. sucre et 5 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Crémer le beurre, la margarine, le shortening et le sucre.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chacun.
Ajoutez le jus de citron et la vanille.
Tamiser ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
Ajouter alternativement le mélange de farine et le lait, en commençant par la farine et en terminant par la farine, au mélange crémeux.
Moule à tube de graisse et de farine.
Cuire 1 heure et 20 minutes à 320°.
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