Pfundkuchen
Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Zucker, 3 c. Kuchenmehl (sieben), 5 Eier, 1 c. Buttermilch und 1/3 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Crisco und Zucker cremig rühren.
Eier nacheinander hinzufügen; zusammenmischen.
Mehl, Buttermilch und Backpulver hinzufügen.
Gut vermischen und dabei den Geschmack hinzufügen.
In einer Röhrenform backen.
Fettpfanne.
1 1/2 Stunden bei 325° backen.
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