Quatre-quarts
Le Pound Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 bâtonnets de margarine, 1/2 c. raccourcissement, 3 c. sucre, 5 œufs et 3 c. farine, tamisée, cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Crémer ensemble la margarine, le shortening et le sucre.
Fouettez 3 minutes pour mélanger.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Ajouter alternativement la farine, la levure chimique et le lait au mélange d'œufs.
Battre après chaque ajout.
Ajouter les arômes de citron, de beurre et de vanille.
Battez bien.
Verser dans un moule Bundt fariné et graissé.
Cuire au four à 325° pendant
1 heure.
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