Quatre-quarts
Le Pound Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 bâtonnets de margarine (très molle), 1/2 c. Crisco, 3 ch. sucre, 5 œufs et 3 1/3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Bien battre le beurre, le sucre et le shortening.
Ajoutez un œuf à la fois et environ 3 cuillères à soupe de farine.
Ajouter un peu de lait en battant constamment jusqu'à ce que les œufs, la farine et le lait soient tous utilisés, en laissant un peu de farine à ajouter après avoir ajouté l'arôme.
Ajoutez maintenant l'arôme, puis la dernière noisette de farine.
Beurrer le moule et bien le fariner.
Cuire au four à 350° pendant une heure.
Mieux vaut vérifier après environ 50 minutes.
Le temps de cuisson peut varier selon les fours.
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