البطاطس بالطريقة التي يحبها الرجال

قطعي البطاطس إلى شرائح رفيعة بحجم حوالي 4 أكواب. تذوب ملعقتين كبيرتين من السمن في مقلاة ثقيلة كبيرة.

رتبي شرائح البطاطس في 3 طبقات، بحيث تكون كل شريحة سميكة، ورشي كل طبقة بنصف ملعقة صغيرة من الملح ورشة من الفلفل. دهن الطبقة العلوية بملعقتين كبيرتين من السمن.

غطاء؛ يُطهى على نار متوسطة لمدة دقائق.

يُكشف الغطاء ويُطهى حتى تصبح البطاطس بنية اللون، وتقلب مرة واحدة.

العائد: إلى 6 حصص.