Kartoffel-Tapas in Knoblauchmayonnaise (Kartoffel-Aioli)
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👨🍳 Zubereitung
Kartoffeln in Salzwasser kochen, bis sie weich sind; schälen und in 3/4 Zoll große Stücke schneiden.
In einer Schüssel Mayonnaise, Knoblauch und Petersilie vermischen. (Mayonnaise sollte etwas dünn sein, ggf. mit Zitronensaft oder mildem Essig verdünnen.)
Die Kartoffeln vorsichtig unter die Soße heben, mit Salz abschmecken und bei Zimmertemperatur servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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