Картофель в полускорлупе

Картошка в полускорлупе – это в меру легкий ужин. Готовится из 4 печеных картофелин среднего размера, 1/2 ст. сметаны, 1/2 ст. кусочки хрустящего бекона, 1/4 ст. измельченного зеленого лука и 2 ст. сыр чеддер, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.