Kartoffelgratin
Kartoffelgratin ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. gehackte Zwiebel, 4 EL. Butter, 3 EL. Mehl, 1 1/4 c. halb und halb und 1 c. Mit geriebenem Cheddar-Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Zwiebel in Butter 5 Minuten anbraten.
Mehl untermischen.
Fügen Sie die Hälfte und die Hälfte hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis die Sauce eindickt.
Käse einrühren.
Petersilie und Gewürze hinzufügen.
Sauce mit Kartoffeln vermischen. In eine gebutterte Auflaufform geben.
Mit Parmesankäse und Paprika bestreuen.
20 Minuten bei 400° backen.
Für 6 Personen.
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