Mélange de légumes et de pommes de terre
Le mélange de pommes de terre et de légumes est un dîner moyennement facile. Composé de 2 pommes de terre rouges moyennes coupées en quartiers, 2 carottes moyennes coupées en deux dans le sens de la longueur et en quartiers, 1 petit oignon coupé en 8 quartiers, 1 c. sel assaisonné, divisé et 1/4 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans un plat allant au four graissé de 1 litre, mélanger les carottes, l'oignon, le bouillon et 1/2 cuillère à café de sel assaisonné.
Couvrir et enfourner à 400° pendant 30 minutes.
Incorporer les courgettes et le reste du sel assaisonné. Cuire au four 5 à 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Saupoudrer de persil.
Pour 2 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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