Casserole de pommes de terre et d'épinards
La cocotte de pommes de terre et d'épinards est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 à 8 grosses pommes de terre pelées, cuites et écrasées, 1 c. (8 oz) de crème sure, 2 c. sel, 1/4 c. poivre et 2 c. ciboulette hachée ou oignons verts, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients, sauf le fromage. Verser dans une cocotte graissée de 2 litres.
Cuire au four, à découvert, à 400° pendant 15 minutes.
Garnir de fromage et cuire encore 5 minutes.
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