Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Kartoffeln, 1 kleinen Zwiebel, gehackt, 1 c. Wasser, Salz zum Würzen (ggf. Pfeffer) und 1/2 c. Mit geriebenem oder gehacktem Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Bereiten Sie die Kartoffeln für die Suppe vor und schneiden Sie sie in kleine Quadrate. Mit gehackten Zwiebeln und Gewürzen in eine Pfanne mit Wasser geben und köcheln lassen, bis sie weich sind.
Milch unter Rühren langsam zugeben und erwärmen.
Nicht kochen.
Bei Bedarf mit Butter und Käse bestreichen.
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