Soupe De Pommes De Terre
La soupe aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Composée de 4 ou 5 pommes de terre moyennes, pelées et tranchées, 1 petit oignon haché, de l'eau, 1 boîte de crème de céleri et du beurre ou de la margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire les pommes de terre et l'oignon dans l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres; bien égoutter. Écraser grossièrement à la fourchette.
Ajouter la soupe de céleri, le lait, le beurre au goût et saler et poivrer au goût.
Remettre sur le feu à feu moyen jusqu'à ce que la soupe soit bien chaude.
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