Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 bis 6 EL. Öl, 9 mittelgroße Kartoffeln, mit oder ohne Schale, 2 kleine Zwiebeln, Salz und Pfeffer nach Geschmack und 1 EL. Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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In einer großen Pfanne Öl erhitzen.
Zwiebeln würfeln, in heißes Öl geben und glasig dünsten.
Kartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden.
Geben Sie die Kartoffeln langsam ins Öl und bräunen Sie sie an.
Nachdem alle Kartoffeln gebräunt sind, Tomatensauce, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
Käse hinzufügen und weitere 15 Minuten köcheln lassen.
Passt gut zu Brot und Butter.
Lässt sich gut einfrieren.
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