Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 2 EL. gehackte Zwiebel, 2 1/2 TL. Salz, 1/8 TL. Pfeffer und 1 TL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Butter in einem 1-Liter-Topf schmelzen. Zwiebeln hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.
Salz, Pfeffer und Mehl hinzufügen; gut vermischen.
Petersilie, Sellerie, Kartoffeln und Wasser hinzufügen.
Gründlich mischen. Abdecken und etwa 5 Minuten bei starker Hitze erhitzen.
Auf niedrige Stufe reduzieren und 15 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind.
Milch hinzufügen und gründlich erhitzen.
Für 6 Personen.
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