sopa de papa
La sopa de papa es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 44 minutos. Hecho con . mantequilla, c. cebollas, picadas, c. zanahorias, cortadas en cubitos, c. apio, cortado en cubitos y c. Patatas cortadas en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Calienta la mantequilla en una cacerola de 3 cuartos.
Saltee las cebollas hasta que estén tiernas (a fuego lento) aproximadamente 5 minutos.
Agrega las verduras, el caldo, la sal y la pimienta.
Tape y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas pero no demasiado cocidas.
Reducir el calor
Agrega las 3 1/2 tazas de leche.
Calentar la sopa hasta que la leche esté caliente (no hervir)
Licue la harina con 1/2 taza de leche fría y agregue lentamente a la sopa, revolviendo constantemente.
Cocine muy lentamente hasta que la sopa esté burbujeante y ligeramente espesa.
No hervir.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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