sopa de papa
La sopa de patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla, 2 cucharadas. cebolla picada, 2 1/2 cucharaditas. sal, 1/8 cucharadita. pimienta y 1 cucharadita. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Derrita la mantequilla en una cacerola de 1 litro. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté tierna.
Agrega sal, pimienta y harina; mezclar bien.
Agrega el perejil, el apio, las patatas y el agua.
Mezclar bien. Tapar y colocar a fuego alto unos 5 minutos.
Reduzca a fuego lento y cocine 15 minutos hasta que las patatas estén tiernas.
Agrega la leche y calienta bien.
Sirve 6.
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