ポテトスープ

ポテトスープ

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ポテトスープは、適度に簡単な夕食です。中くらいのジャガイモ6個(角切り)、セロリ5本(みじん切り)、ニンジン2本(さいの目切り)、2クォートで作ります。水と大きめの玉ねぎ 1 個をみじん切りにすると、このレシピで本格的で満足のいく味が楽しめます。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。

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👨‍🍳 作り方

ジャガイモ、セロリ、ニンジン、水を混ぜます。柔らかくなるまで調理します。

大きな鍋にマーガリンを溶かします。玉ねぎを加えます。

半透明になるまで炒めます。

小麦粉、塩、コショウを加えて混ぜます。

牛乳を注ぎ、とろみがつくまでかき混ぜます。

ジャガイモが柔らかくなったら、水を少し浸します。小麦粉混合物をジャガイモに注ぎ、よく混ざるまでかき混ぜます。

濃すぎる場合は、希望の粘稠度になるまで水を少し加えてください。

熱くなるまで再加熱します。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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