Soufflé de pommes de terre
Le soufflé aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fait avec 5 patates douces moyennes, 1 1/2 c. sucre, 1/2 c. beurre, 1/2 c. farine et 1 c. muscade ou cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Peler et écraser jusqu'à disparition des grumeaux.
Ajoutez tous les ingrédients, un à la fois.
Mélanger jusqu'à ce qu'il soit légèrement ferme.
Beurrer le plat de cuisson.
Ajouter le mélange et cuire au four à 300° pendant 1 heure, jusqu'à ce qu'il soit doré.
Garnir de guimauves.
🍷 Accords Parfaits
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