Pelures de pommes de terre
Les peaux de pommes de terre sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 30 minutes environ. Fait avec des pommes de terre moyennes au four, env. Fromage cheddar râpé, bacon cuit et émietté, huile pour friture et crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Frotter soigneusement les pommes de terre et frotter la peau avec de l'huile.
Cuire au four à 400° pendant 1 heure ou jusqu'à cuisson complète.
Refroidissez les pommes de terre.
Couper en deux dans le sens de la longueur. Retirez délicatement la pulpe, en laissant une coque de 1/4 à 1/8 de pouce.
La pulpe peut être réservée à la purée de pommes de terre.
Faites frire les coquilles dans l'huile pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Egoutter sur du papier absorbant.
Placer les peaux sur une plaque à pâtisserie; saupoudrer de fromage et de bacon.
Placer sous le gril jusqu'à ce que le fromage fonde.
Servir avec de la crème sure.
🍷 Accords Parfaits
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