Kartoffelschalen

Name: Kartoffelschalen
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Yield: 10
Ingredients: 5 große Backkartoffeln; 4 cups geriebener Gouda-Käse; 3 gehackte Frühlingszwiebeln; 1 pound Peperoni-Wurststangen, geviertelt und gewürfelt

⏱️ Fertig in 1h 50m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 1h 30m 👥 10 Portionen 👁️ 16 Aufrufe

Gouda-Käse wird großzügig auf Ofenkartoffelschalen gestapelt, zusammen mit Peperoni und Frühlingszwiebeln.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 1h 30m

Portionen 10

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

5 große Backkartoffeln

4 cups geriebener Gouda-Käse

3 gehackte Frühlingszwiebeln

1 pound Peperoni-Wurststangen, geviertelt und gewürfelt

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 10

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 539

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 33.3g 43%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1155mg 50%

Kohlenhydrate gesamt 33.6g 12%

Ballaststoffe 4.2g 15%

Zucker gesamt 2.6g

Eiweiß 26.1g 52%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Backen Sie die Kartoffeln 1 Stunde lang im vorgeheizten Ofen, oder bis sie weich sind.

Vom Herd nehmen.

Senken Sie die Ofentemperatur auf 350 Grad F (175 Grad C).

Ofenkartoffeln halbieren.

Die Kartoffel auslöffeln und eine kleine Schicht auf der Schale belassen.

Die Hälften in vier Streifen schneiden.

Streifen auf ein mittelgroßes Backblech legen.

Streuen Sie 1 Tasse Gouda-Käse dünn über die Kartoffelstreifen.

Mit Peperoni belegen, gefolgt von Frühlingszwiebeln und dem restlichen Gouda-Käse.

Die belegten Kartoffelstreifen im Ofen bei 175 °C (350 °F) 30 Minuten lang backen, oder bis der Käse Blasen bildet und leicht gebräunt ist.