Kartoffelsalat mit Äpfeln

Kartoffelsalat mit Äpfeln ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 großen Kartoffeln, geschält, gekocht und zerdrückt, 1 Paprika, gehackt, 2 ungeschälten roten Äpfeln, gehackt, 1 TL. Salz und 2 gekochte Eier, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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