Ensalada De Papa Por 100
La ensalada de patatas por 100 es una cena impresionante. Elaborado con 22 libras de papas blancas, peladas y cortadas en cubitos, agua hasta cubrir, 1/4 c. sal, 3 c. cebollas picadas y 1 1/4 c. aceite para ensalada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cubra las patatas con agua; llevar a ebullición.
Agrega 1/4 taza de sal. Cubra y cocine hasta que estén tiernos.
Escurrir bien; enfriar un poco.
Combine las cebollas, el aceite, la sal y la pimienta.
Añadir a las patatas.
Combine el apio, los huevos, la salsa, los pimientos, el aderezo para ensaladas y la mostaza con la mezcla de papa.
Mezcle ligera pero bien para cubrir las patatas.
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