Ensalada de papa
La ensalada de patatas es una ensalada moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Elaborado con hasta 6 papas medianas, c. apio picado, huevos duros picados, cebolla pequeña picada y encurtidos picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Cocine las patatas con piel hasta que estén tiernas.
Escurrir y pelar.
Corte las patatas en trozos pequeños en un tazón grande.
Mientras las patatas aún estén calientes, espolvorear con vinagre.
Agregue el apio, los huevos, el pimiento, la cebolla, el pepinillo, la sal y la pimienta.
Licue la mayonesa y la mostaza.
Con 2 tenedores, mezcle suavemente todos los ingredientes.
Agregue más mayonesa, si es necesario.
Evite hacer puré de patatas.
Cubrir y enfriar.
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