Картофельный салат

Картошку отварить до готовности, не переваривать.

Когда картофель остынет, снимите кожицу и нарежьте кубиками в большую миску.

Мелко нарежьте лук и сельдерей и добавьте к картофелю.

Хорошо посолите и поперчите, очень-очень хорошо перемешайте и попробуйте, нужно ли еще соли и перца.

Не добавляйте майонез, пока приправа не будет готова.

Когда вы убедитесь, что добавлено достаточно соли и перца, добавьте столько майонеза, чтобы покрыть картофель.

Переворачивайте снова и снова, пока смесь не будет полностью перемешана.

Попробуйте на вкус, чтобы увидеть, нужно ли на этом этапе еще соли и перца.

Затем слейте перец и добавьте в картофельный салат.

Смешайте с картофельным салатом, пока хорошо не перемешаете.

Охладите до готовности к подаче. По желанию украсьте сверху сваренными вкрутую яйцами.