Ensalada de papa

La ensalada de patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. papas cocidas, en cubos, 1/4 c. cebolla, picada en cubitos, 1/4 c. aceitunas maduras, en rodajas, 2 cucharadas. perejil fresco, picado y 1/4 c. Pimiento verde, cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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