Kartoffelsalat

Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Kartoffeln, in Schalen gekocht, abgekühlt und geschält, 3 Eiern, hart gekocht, 1 c. Sellerie, 1/4 bis 1/2 c. süße Gurken (eingelegtes Gurkenrelish geht auch) und 1 bis 2 EL. Mit Piment liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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