Salade de pommes de terre
La salade de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Composé de 5 à 6 grosses pommes de terre (bouillies avec la peau), 7 œufs durs (mettre les jaunes dans un bol à part), 3/4 c. céleri, poivron vert, oignons verts et piments (petit pot entier), 1 c. cornichons et sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger les légumes; sel et poivre vraiment bons.
Écraser les jaunes d'œufs avec une fourchette; ajouter la mayonnaise, la crème sure, la moutarde, le vinaigre, le sucre et les graines de céleri.
Remuer et étaler sur les légumes pelés et coupés en morceaux et mélanger.
Froideur.
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