Salade de pommes de terre
La salade de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Composé de 8 ou 9 pommes de terre rouges coupées en dés et bouillies, 3 œufs durs, 3/4 c. oignon haché (1 gros oignon), 3/4 c. cornichon sucré haché et mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire bouillir les pommes de terre et réfrigérer.
Faire bouillir les œufs, les peler, les réfrigérer et les hacher. Hachez les oignons et les cornichons.
Mélanger avec environ 1/2 tasse de mayonnaise, 1/2 tasse de crème sure et 2 cuillères à soupe de moutarde.
Ajoutez des ingrédients plus ou moins humides selon votre goût.
Saler et poivrer au goût.
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