Salade de pommes de terre
La salade de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 œufs durs et hachés, 3 oz. pomme de terre épluchée, cuite, coupée en cubes et réfrigérée, 1/2 c. céleri haché, 1 c. piment en conserve coupé en dés, égoutté et 1 c. oignon émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans un bol moyen, mélanger les œufs, la pomme de terre, le céleri, le piment et l'oignon.
Dans un petit bol, combiner le reste des ingrédients en mélangeant soigneusement.
Verser le mélange de yaourt sur le mélange de pommes de terre et mélanger délicatement pour bien enrober.
Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer au moins une heure.
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