Kartoffelsalat

Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 mittelgroßen Kartoffeln, in Salzwasser gekocht und gewürfelt, 4 gekochten Eiern, in Scheiben geschnitten, 2 gehäuften EL. Mayonnaise, 2/3 c. süße Gurken, in Stücke geschnitten und 1 TL. Mit zubereitetem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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