Ensalada de papa
La ensalada de patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 patatas, 5 huevos cocidos y picados, 1 tallo de apio picado, 1/2 c. salsa de pepinillos dulces y 1 cebolla mediana picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Hervir las patatas con piel y cocinar hasta que estén cocidas, aproximadamente de 30 a 40 minutos.
No cocine demasiado.
Deje que las patatas se enfríen escurriendo el agua y reserve.
Debería tardar aproximadamente 1 hora en enfriarse.
Retire la piel de las patatas y córtelas en cubitos.
En un tazón grande combine las patatas y los demás ingredientes.
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