Salade de pommes de terre
La salade de pommes de terre est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 5 à 6 lb de pommes de terre, 1 oignon, 5 côtes de céleri, 1 petit bloc de fromage velveeta et 1 1/2 c. relish aux cornichons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Lavez et faites bouillir les pommes de terre avec leur peau jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Égoutter l'eau et laisser refroidir.
Épluchez et coupez les pommes de terre en dés à la taille désirée.
Épluchez et coupez l'oignon en dés.
(Tamponnez les yeux avec un torchon.) Lavez et coupez le céleri en dés. Coupez Velveeta en petits morceaux.
(Mangez quelques morceaux.)
Placer tous les ingrédients dans un grand bol et bien mélanger.
S'il est trop sec, ajoutez plus de mayonnaise.
Transférez le tout dans un joli bol propre et décorez de paprika et d'olives vertes avec des feux arrière.
Pour 1 à 12 personnes, selon l'appétit.
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