Kartoffel-Kühlschrankteig
Kartoffel-Kühlschrankteig ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. aktive Trockenhefe, 1 1/2 c. warmes Wasser, 2/3 c. Zucker, 1 1/2 TL. Salz und 2/3 c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
👨🍳 Zubereitung
Hefe in warmem Wasser auflösen.
Zucker, Salz, Backfett, Eier, Kartoffeln und 4 Tassen Mehl einrühren.
Mischen Sie so viel restliches Mehl unter, dass der Teig leicht zu verarbeiten ist.
Teig wenden; glatt kneten.
Abdecken und 8 Stunden im Kühlschrank lagern, sonst ist der Teig 5 Tage haltbar.
Vor dem Backen 1 1/2 Stunden gehen lassen.
Den Ofen auf 400° vorheizen.
15 bis 25 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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