Feuilleté de pommes de terre (repas en un)
Potato Puff (Meal-In-One) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. restes de purée de pommes de terre, 1 paquet (10 oz) de pommes de terre. épinards hachés surgelés, 4 c. beurre fondu, 1/2 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Décongeler et égoutter les épinards.
Séparez les œufs.
Mélanger la purée de pommes de terre, les épinards, le beurre, les assaisonnements et 4 jaunes d'œufs.
Battre 4 blancs d'œufs en neige ferme et incorporer délicatement au mélange de légumes. Placer délicatement dans une cocotte à four de 1 1/2 litre.
Cuire au four à 375° pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit gonflé et doré.
Pour 6 personnes.
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