Crêpes De Pommes De Terre
Les crêpes aux pommes de terre sont un dîner facile. Réalisé avec 1/3 c. farine tamisée, 2 c. sel, 3 œufs, 3 c. pommes de terre crues râpées et 1/4 c. oignons crus râpés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez la farine et le sel.
Battez soigneusement les œufs; incorporer les pommes de terre et les oignons.
Incorporer au mélange de farine; bien mélanger. Graisser légèrement une grande poêle avec de l'huile de cuisson.
Chauffer à feu moyen.
Déposer par cuillère à soupe dans une poêle chaude.
Faire frire lentement, en brunissant uniformément.
Servir chaud avec de la compote de pommes ou de la crème sure.
Cela fait environ 16 personnes.
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