Kartoffelpuffer
Kartoffelpuffer sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Kartoffeln, 1 Zwiebel, 2 Eiern, 3 EL. Mehl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Kartoffeln und Zwiebeln reiben; Überschüssige Flüssigkeit abgießen. Eier, Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Geben Sie einen Löffel Teig in das heiße Backfett.
Braten, bis es braun ist.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Sehr gut zu Apfelmus oder Sauerrahm.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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