Lefse de pommes de terre
Potato Lefse est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 c. purée de pommes de terre, 1/2 c. crème, 8 grosses cuillères à soupe. beurre, 1 c. sel et 1 cuillère à soupe. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Épluchez et faites bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée. Égoutter et bien écraser. (Je les riz.)
Ajouter la crème, le beurre, le sel et le sucre.
Laissez le mélange refroidir.
Ajoutez 4 petites tasses de farine.
Pétrir le mélange jusqu'à consistance lisse. Étalez finement et faites cuire sur le plat de gauche.
Donne environ 24 feuilles en moyenne.
🍷 Accords Parfaits
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