Latkes de pommes de terre
Les Potato Latkes sont un dîner facile. Composée de 3 pommes de terre au four, 1 oignon doux, 3 gousses d'ail et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Peler et râper les pommes de terre et l'oignon.
(Râper un peu de votre propre peau ajoute une saveur unique, mais l'utilisation d'un Cuisinart a été déclarée casher.)
Égoutter légèrement l'excès de liquide.
Pressez l'ail. Ajouter l'œuf, la pincée de muscade, le sel et le poivre.
Ajoutez environ 4 onces de farine (pour épaissir jusqu'à consistance de crêpe) et une pincée de levure chimique.
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